栄養学

2021年6月2日

うなぎは、他の魚に比べて良質のビタミンが非常に多く、ミネラルも豊富です。 1200年前の「万葉集」の歌に、夏痩せにうなぎが良いという表現で登場するぐらい古くから栄養食として愛用されています。ここでは、うなぎに含まれてい […]

2021年6月2日

うなぎの蒲焼き100gで293Kカロリー！同じ重さの和牛ヒレステーキ並みのカロリーがあります！カロリーを基準に食べている人からしたら見逃されている食品ですが、実は栄養豊富で、体脂肪を減少してくれる優秀な食べ物なのです。 […]